Вино Красное Полусухое The Chocolate Tube Primitivo Puglia 2024 0,75 л

Mare Magnum, "The Chocolate Tube" Primitivo, Puglia IGT, 2024 — насыщенное, бархатистое и согревающее красное вино с концентрированным фруктовым вкусом, шоколадными нюансами в послевкусии и мягкой округлой текстурой. Оно подойдет для осени и зимы — уютных вечерних ужинов с мясом на гриле или посиделок у камина с пряными десертами. Вино производится из сорта Примитиво — одного из самых характерных красных сортов юга Италии, известного насыщенностью фруктового вкуса и мягкими зрелыми танинами. Слегка перезревшие ягоды собирают вручную в Апулии в конце сентября. Такой подход позволяет получить более высокую концентрацию сахаров, более плотную текстуру и характерные оттенки ликерной вишни, темных ягод и сладких специй. Ферментация проходит в стальных чанах и в деревянных ферментерах. Такое сочетание помогает сохранить баланс между яркой фруктовостью и округлой, объемной структурой. После ферментации вино выдерживается шесть месяцев в сильно обожженных барриках из французского и американского дуба. Это формирует характерные шоколадные, кофейные и ванильные оттенки, благодаря которым вино и получило название "The Chocolate Tube" — "Шоколадная трубочка". Перед розливом используется легкая фильтрация, сохраняя насыщенную текстуру и ароматическую выразительность.

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.