Вино Белое Сухое Balthasar Ress Von Unserm Riesling Trocken Rheingau 2024 0,75 л

Белое сухое вино "Von Unserm" Riesling, 2024 представляет собой классический Рислинг из региона Рейнгау, терруар которого отличается сланцевыми, глинистыми почвами и умеренным микроклиматом. Здесь, благодаря прохладным ночам и хорошему солнечному теплу, виноград выращивается в сбалансированных условиях, а почвы насыщают вино минеральностью и кислотностью. Уход за виноградниками осуществляется в соответствии с принципами органического земледелия, что указывает на натуральность вина. Виноград поступает с различных виноградников в регионе Рейнгау, отбирается вручную и собирается механическим способом. Сусло ферментируется при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали с использованием специально отобранных дрожжей. Это позволяет оптимально настроить вино в соответствии с желаемым стилем. После ферментации вино выдерживается на осадке в резервуаре около трех месяцев, благодаря чему оно и обретает свою легкую сливочность. Перед фильтрацией в феврале проводится дополнительная органолептическая оценка.

Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших и известных в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Компания специализируется на производстве вин, отличающихся яркой индивидуальностью и шармом. Такой результат достигается благодаря соединению традиций и современных технологий. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.