Красное полусладкое вино
138 товаров
Красное полусладкое вино характеризуется содержанием остаточного сахара от 18 до 45 г/л и крепостью в диапазоне 9-14%, сохраняя выраженную ягодную экстрактивность. Основу категории составляют грузинские микрозоны Киндзмараули и Хванчкара, итальянские вина из региона Эмилия-Романья и немецкие образцы из сорта Дорнфельдер. Природно-полусладкие вина создаются путем принудительного прерывания ферментации холодом или добавления концентрированного виноградного сусла для баланса кислотности.
Феномен востребованности полусладких красных вин кроется в их гастрономической пластичности и мягкой органолептике. В отличие от строгих сухих образцов, здесь танины сглажены природным сахаром, что создает бархатистую текстуру и акцентирует тона спелой вишни, ежевики и чернослива. Ключевую роль играет уровень титруемой кислотности: именно она предотвращает приторность, делая вкус объемным и структурным.
Виноделы уделяют пристальное внимание экстракции, чтобы за сладостью не потерялся сортовой характер винограда. Современные методы мацерации позволяют сохранять яркий пигмент и насыщенный аромат без избыточной терпкости. Правильно сбалансированное полусладкое вино способно выступать как самостоятельный дижестив или дополнять сложные соусы на основе красных ягод.
Красное полусладкое вино отлично подходит для праздничного стола с разнообразными закусками, романтического ужина или знакомства с миром вина. Подавать рекомендуется при температуре 14-16°C к блюдам из утки, свинины в сладких соусах, выдержанным сырам и шоколадным десертам.
Цена на Красное полусладкое вино
| 1. | Вино Masi Angelorum Recioto della Valpolicella Classico 2012 0.375 л | 3443 руб. |
| 2. | Вино Oasi degli Angeli Kurni Marche 2022 0.75 л | 20315 руб. |
| 3. | Вино Marani Kindzmarauli 2024 0.75 л | 1148 руб. |
| 4. | Вино Chateau Mukhrani Kindzmarauli 2023 0.75 л | 2423 руб. |
| 5. | Вино Vardarska Dolina Selection Kadarka Tikvesh 2021 0.75 л | 587 руб. |
| 6. | Вино Askaneli Author's Collection Kindzmarauli 2024 0.75 л | 1233 руб. |
| 7. | Вино Marani Ojaleshi 2024 0.75 л | 1318 руб. |
| 8. | Вино Molom Tinto 2020 0.75 л | 697 руб. |
| 9. | Вино Badagoni Ambori Khvanchkara 2024 0.75 л | 2678 руб. |
| 10. | Вино Wallaby Creek Sauvignon Blanc South Eastern Australia 0.75 л | 1522 руб. |
Преимущества магазина
Большой опыт
Работаем с 2005 годаУникальный ассортимент
более 25 тысяч напитков и аксессуаровГарантии качества и подлинности
продажи в системе ЕГАИСДисконтная программа
скидки и акции каждый деньПрофессиональные консультации сомелье: помощь в выборе
Винный клуб
дегустации и мастер-классы каждую неделю
- Вы можете купить Красное полусладкое вино в нашем магазине в Москве по цене от 300 руб.
- 10843 наименований в наличии и под заказ со скидкой.
- Объём от 0.05 л до 15 л.
- Регион производства: Италия, Грузия, Испания, Соединенные Штаты.