Вино Красное Сухое Paddleboard Cellars Cabernet Sauvignon California 2021 0,75 л

Paddleboard Cellars, Cabernet Sauvignon — яркое, выразительное, насыщенное вино с фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Каберне Совиньон для его изготовления выращивается в солнечной Калифорнии. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и мягко прессуется. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре. После яблочно-молочного брожения вино подвергается непродолжительной выдержке в течение 4 месяцев в бочках из французского дуба, двойной фильтрации и розливу по бутылкам. Падлборд Селлез, Каберне Совиньон имеет сертификаты, подтверждающие, что оно подходит для веганов и вегетарианцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Семья Каутц с немецкими корнями (эмигранты из Поволжья) начала заниматься сельским хозяйством в Лоди (Калифорния) с 1926 года. В 1970-х хозяйство переориентировалось с овощей на фруктовые сады и виноградники. Сегодня общая площадь владений Kautz Family Vineyards превышает 2800 гектаров. Семья владеет компаниями Bear Creek Winery, Ironstone Vineyards, California HotWood, John Kautz Farms, Paddleboard Cellars, создавая доступные и элегантные вина разных стилей. Джон Каутц первым высадил Шардоне в Лоди. Также выращиваются Каберне Совиньон, Зинфандель, Мерло, Пино Нуар, Мускат Канелли. С 1970-х внедрены методы устойчивого сельского хозяйства: покровные культуры, компост, биоразнообразие. В 1974 году Джон участвовал в создании Калифорнийской Ассоциации Виноградарей, которая признала его лучшим виноградарем 2012 года. Ironstone Vineyards проводит ежегодные концерты, выставки цветов, автошоу, фейерверки. Джон Каутц владеет крупнейшим кристаллическим золотом Crown Jewel, выставленным в семейно