-15%
АртикулАрт. 68269
Вино игристое Белое Брют Jane Ventura Do M Gran Reserva Vintage Brut Nature Cava 0,75 л
Жане Вентура До М Гран Ресерва Винтаж Брют Натюр Кава 750 мл
Корпоративным клиентам
-
Cava DO
-
55-65 месяцев
3 783 ₽
4 450 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆В наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆Нет в наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
Характеристики
Цвет
Цвет зеленовато-желтый.
Аромат
Сложный аромат с оттенками груши, сливы, лимонного крема, слоеного теста и сушеных трав.
Вкус
Вкус мягкий, объемный, обволакивающий, очень сливочный и интенсивный, с длительным послевкусием, всегда сопровождающимся ощущением свежести и хорошо интегрированной карбонизации.
Температура подачи
8 °C
Дегустационное сопровождение:
Идеально подходит в качестве аперитива, также гармонично звучит в паре с изысканными закусками, рыбой, морепродуктами, моллюсками, козьими и овечьими сырами.
Описание
Кюве "Do m" Gran Reserva Brut Nature представляет собой элегантное игристое вино из винограда сортов Чарелло и Макабео, собранного со старых лоз (50-80 лет) на 7 виноградниках компании в Баш-Пенедес и Альт-Камп, которые расположены в горной местности с хорошо дренированными известковыми почвами. Виноград для вина собирается исключительно вручную. После мягкого прессования сок подвергается статической декантации в течение 24 часов. Первичная ферментация сусла протекает при контролируемой температуре 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Период выдержки игристого вина занимает 55-65 месяцев. За это время напиток приобретает сложный вкус с богатой структурой и выраженной сливочностью. После ремюажа и ручного дегоржажа дозажный ликер не добавляется, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.
Родоначальником винодельческой династии Жане был прадед нынешних владельцев — Жозеф, который создал в 1914 году винные погреба Жане Вентура в районе Нижний Пенедес (Таррагона). Первый завод по производству вина, построенный его сыном Альбертом Жане, начал работу в 1930 году, и с тех пор постоянно происходит развитие и расширение бизнеса, осуществляемое членами семьи. В последние двадцать лет эта винодельня считается одной из лучших и титулованных в Пенедесе. Талантливые братья Альберт и Жерард Жане, занимаясь виноделием, успешно сочетают давние традиции и современные методы производства. Авторитетный французский журнал "La Revue du Vin de France" считает, что "Jane Ventura безусловно относится к числу наиболее значимых производителей средиземноморского региона". На виноградниках, возраст которых превышает пятьдесят лет, выращиваются традиционные для Каталонии сорта винограда, дающие возможность создавать вина, имеющие яркую индивидуальность и уникальность.
Отзывы
Ваш отзыв о Жане Вентура До М Гран Ресерва Винтаж Брют Натюр Кава поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино игристое Jane Ventura Do M Gran Reserva Vintage Brut Nature Cava 0.75 л по цене 3783 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 28.02.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино игристое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.