Кальвадос Guillaume de Normandie VSOP 0,70 л

Кальвадос "Guillaume de Normandie" VSOP — это богатый и насыщенный яблочный дистиллят из Нормандии, полученный из купажа молодых кальвадосов, выдержанных не менее 5 лет в дубовых бочках. Он ценится за свой мягкий и обволакивающий вкус. Термин "VSOP" означает "особый старый светлый" и обозначает те кальвадосы, которые подвергаются выдержке в дубовых бочках не менее 4-х лет. Кальвадос производится из различных сортов яблок, выращенных в Нормандии на почвах, богатых гранитом и сланцем. Сок получают путем прессования спелых яблок, которые затем подвергают спиртовому брожению с получением сидра. Впоследствии он подвергается однократной медленной перегонке в медных перегонных кубах, в результате чего получается так называемый "бланш" — молодой дистиллят, который впоследствии переливается в небольшие деревянные бочки для длительной выдержки. Чтобы получить максимальное удовольствие от напитка, рекомендуется подавать его в чистом виде в конце еды, при температуре 16-18 °C, в высоком стакане-тюльпане.

Исторические корни французского производства Guillaume de Normandie уходят корнями в 1930-е годы, когда Андре Лелувье посвятил все свое время созданию лучшего кальвадоса в Нормандии. В 1970-х годах его сын Кристиан пошел по стопам своего отца, который основал поместье, а в 2016 году оно перешло во владение известной компании Christian Drouin.