Кальвадос Domaine du Manoir de Montreuil VSOP Calvados Pays d'Auge 0,70 л
Артикул 64848
Домен дю Мануар де Монтрей ВСОП Пэи д'Ож 700 мл
-
Подарочная упаковкаНет
-
Регион
-
АппелласьонCalvados Pays d'Auge AOC
-
Производитель
-
Срок выдержки6 лет
-
Классификация по выдержкеVSOP
Все характеристики
Цена
6 792 ₽
7 990 ₽
-15%
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Смотреть на карте
Смотреть на карте
В наличии в магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Смотреть на карте
Смотреть на карте
В наличии в магазине
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Характеристики
-
Подарочная упаковкаНет
-
Регион
-
АппелласьонCalvados Pays d'Auge AOC
-
ПроизводительGiard
-
Срок выдержки6 лет
-
Классификация по выдержкеVSOP
-
СырьёЯблоко
Дегустационное описание
Цвет
Цвет — благородный янтарно-золотистый.
Аромат
Соблазнительный аромат манит нотами яблочного пирога и даже ананасовыми обертонами, дополненными нюансами древесины.
Вкус
Во вкусе присутствует тонкая фруктовая сладость, сочная кислинка и всеобъемлющая округлость, приятная танинная терпкость яблочной кожуры и согревающее тепло специй для выпечки в долгом послевкусии.
Температура подачи
18-22 °С
Дегустационное сопровождение:
Рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива или со сладкой выпечкой.
О товаре
"Domaine du Manoir de Montreuil" Calvados Pays d'Auge VSOP — выдержанный кальвадос с восхитительно богатым ароматом и щедрым вкусом. В купаж кальвадоса входят яблочные спирты высшего качества, созданные путем двойной дистилляции из натурального яблочного сидра из сладких, горько-сладких, кислых и горьких сортов яблок. Яблоки выращиваются в собственных садах компании. Жиар ждет, пока плод упадет на землю, прежде чем собрать его. Так делали его предки. Фермент сидра хранится в тонно и выдерживается в больших бочках в течение года перед дистилляцией. После двойной перегонки в газовом перегонном кубе, купленном в 1998 году в регионе Коньяк, яблочный дистиллят разливается в различные дубовые бочки. Жиар предпочитает полировать концы некоторых бочек, а не покупать новые. Эти бочки опорожняются и наполняются заново каждые пару лет, а затем постепенно заполняются дождевой водой.
Giard — одно из самых знаменитых старинных имён в регионе Кальвадос. Историю семьи Жиар можно проследить на 12 поколений, начиная с 1700-х годов. Когда Роже Жиар, которому сейчас за девяносто лет, вышел на пенсию, он передал бразды правления семейной компанией и Доменом дю Мануар де Монтрей своему сыну Патрису, который теперь управляет имуществом вместе со своей женой Мишель. Как и предыдущие поколения, Патрис Жиар собирает плоды только после того, как они упадут на землю. Сидр, который будет использоваться для дистилляции, выдерживается в течение одного года и только потом подвергается сбраживанию. После двойной перегонки спирты разливаются в старые дубовые бочки разного размера. Патрис предпочитает полировать некоторые бочки, а не покупать новые, не только для того, чтобы избежать ноток зеленого дуба, но и для того, чтобы позволить преобладать яблочному вкусу. Он опорожняет и наполняет бочки каждые пару лет, пока содержание алкоголя в кальвадосе не достигнет 42%.
Полученные спирты выдерживают в старых бочках из дуба.
Отзывы
Ваш отзыв о Домен дю Мануар де Монтрей ВСОП Пэи д'Ож поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Кальвадос Domaine du Manoir de Montreuil VSOP Calvados Pays d'Auge 0.7 л по цене 6792 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 02.07.2025 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Кальвадос можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.