Арак Arack de Musar in gift box 0,50 л

Arack de Musar — это крепкий традиционный ливанский напиток, изготовленный из виноградного спирта путем многократной перегонки и 5-летней выдержки. Арак — национальный напиток Сирии, Иордании и Ливана. Секрет этой водки в том, что во время четвертой перегонки в нее добавляются ароматные семена аниса. Затем она выдерживается в течение 1-2 лет в специальных амфорах, обогащающих напиток полутонами лакрицы. За основу берутся белые сорта винограда (в основном, Мервах), достигшие высокой степени зрелости. Изготовление этого напитка зародилось в предгорьях Антиливана, близ Айн. Лозы выращиваются на высоте 1400 метров над уровнем моря на каменистых, меловых и известняковых почвах с высоким содержанием гравия.

Основной офис компании и вместительные погреба расположены в замке в живописном горном местечке Газир с прекрасным видом на Средиземное море, в 18 км севернее Бейрута. Однако виноградники находятся в долине Бекаа, как и у подавляющего большинства ливанских виноделов. Виноградники Шато Мусар общей площадью 180 га расположены на высоте 900 метров над уровнем моря у деревушек Кефрайа, Аана и Aммик. Благоприятные климатические условия региона обеспечивают полноценное вызревание ягод винограда.