-
4 месяца
-
Агава Эспадин
5 550 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆Нет в наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆Нет в наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Регион
-
Производитель
-
БрендТиер / Tier
-
Срок выдержки4 месяца
-
СырьёАгава Эспадин
-
Объем
Характеристики
Цвет
Мескаль блестящего, чистого, прозрачного цвета.
Аромат
В аромате мескаля доминируют отличительные ноты спелого абрикоса, зеленой дыни и груши, украшенные небольшой кислинкой и легкими дымно-копчеными нюансами.
Вкус
Вкус мескаля сухой, немного жгучий, со слегка сливочной текстурой, нотами агавы, оттенками ванили, сладких фруктов, ментола, цветов, лайма, дымными, шоколадными и пряно-перечными нюансами в приятном, теплом послевкусии.
Температура подачи
10-18 °С
Дегустационное сопровождение:
Мескаль можно употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, с мексиканскими блюдами, свежими салатами с цитрусовой заправкой.
Описание
"Tier" Joven — артезанальный мескаль из агавы сорта Эспадин, собранной вручную в районе под названием Эль Теколоте, где она находит правильный микроклимат, гарантирующий непрерывность роста агавы и производства мескаля. Агаву обрабатывают традиционным способом в конической яме, покрытой камнями. Тахона (древняя мексиканская мельница) перемалывает приготовленную агаву для извлечения сока, который затем естественным образом ферментируется в деревянных емкостях 7-10 дней. Сброженный сок дважды перегоняется в медном перегонном кубе максимальной емкостью 70 литров. Перед розливом по бутылкам для достижения нужного содержания алкоголя в него добавляется, как правило, не вода, а часть дистилляционных "голов" и "хвостов". Бутылки разливаются на месте производства и нумеруются.
Grupo Destilados de Agave Tier занимается кустарным производством мескаля в Миауатлан-де-Порфирио-Диас в штате Оахака. Она принадлежит семье Гонсалес, которая занимается производством высококачественного мескаля с XIX века. История компании Tier началась, когда Дон Саймон Гонсалес приехал в Миауатлан, чтобы производить алкоголь во время Сухого закона. Здесь семья Гонсалес познакомилась с семьей Суарес, также занимающейся изготовлением мескаля, и основала компанию. Название "Тиер" указывает на союз между двумя семьями, поскольку означает "монстр" или союз между разными существами. На каждой бутылке изображено одно из "алебрихе" — традиционных воображаемых существ мексиканского штата Оахака, оформленное в элегантном, современном и психоделическом стиле.
После перегонки мескаль настаивается в бочках из американского дуба.
Отзывы
Ваш отзыв о Тиер поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Мескаль Tier 0.5 л по цене 5550 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 01.03.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Мескаль можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.