Кальвадос Pierre Huet Vieux Pays d'Auge in gift box 0,70 л

Calvados Pierre Huet, Vieux Pays d'Auge AOC получен путем двойной дистилляции в традиционных медных кубах. Изначально путем прессования отборных яблок виноделы получают сок, который в дальнейшем ферментируют на протяжении 12 месяцев в старых дубовых бочках. Яблочный сидр сначала нагревают, а затем охлаждают. Полученный конденсат имеет крепость 30-35%. После второй перегонки спирты приобретают крепость в 70%. Срок хранения при соблюдении всех условий — 10 лет. В 2010 году кальвадос был удостоен медали "Vermeil" на Региональном конкурсе "Vimoutiers".

Компании Calvados Pierre Huet, расположенной в самом сердце региона Пеи д'Ож и специализирующейся на выпуске кальвадоса, поммо де Норманди и сидра, принадлежит 30 га великолепных садов с высокорослыми и низкорослыми яблонями более 25 сортов. После более чем столетия практики, семья освоила искусство тонких и деликатных ассембляжей, флагманами среди которых являются кальвадосы "Традисьон", "Кордон Аржан" и "Кордон Ор". Все кальвадосы производятся в соответствии со строгими критериями Нормандии и представляют четыре из шести наименований контролируемых мест происхождения: Calvados, Calvados Pays d’Auge, Pommeau de Normandie и Cidre Pays d’Auge. Многие известные рестораны и престижные отели не только во Франции, но и во всем мире доверяют качеству продукции Пьер Юэ. В последние годы, кроме крепких алкогольных и слабоалкогольных напитков из яблок, компания начала изготовление грушевого сидра, ликера из зеленого яблока, грушевого ликера с кальвадосом, яблочного сока и яблочного уксуса.

В завершении кальвадос выдерживают в дубовых баррелях.