Дистиллят Song Cha Yunnan 0,50 л

Song Cha, Yunnan – произведен по возрожденным рецептам чайных мастеров Поднебесной. Напиток представляет собой дистиллят из зерна и чайных листьев, разбавленный водой до крепости 40 градусов. Согласно легендам, придумал такое спиртное философ, поэт и близкий знакомый императорской семьи Сун, правившей на рубеже X-XI веков. Французская винокурня восстановила состав вариаций, взяв за основу органические ингредиенты. Водка Сун Ча Юньнань делается на основе листьев с чайных кустов, растущих на высокогорных плантациях одноименной китайской провинции. Сырье из этого терруара отличается мягким и в то же время насыщенным вкусом.

Впервые чайный спирт появился в Китае, при династии Сун (960-1279). Его изобретатель, поэт Су Донгпо был блестящим мастером на все руки: художником, судьей, философом, каллиграфом, губернатором, магистратом, наставником будущего императора Чжезуна и... для его личного употребления - производителем чая. К сожалению, рецепт исчез с течением веков только для того, чтобы возродиться с созданием Сонг Ча в 21 веке. Сон Ча, или Чай Сонг, действительно является возрождением старинного рецепта Су Донгпо. Song Cha - настоящая инновация, поскольку это не только новый продукт, но и новая категория в мире крепких напитков. Компания Song Cha производит 10 отборных сортов чая со всего мира, чтобы удивить любителей чая и крепких напитков. Дарджилинг, Эрл Грей, Лапсанг Сушонг, Кимун, Ройбуш… теперь их пьют со льдом или в коктейлях. Доказательство, если бы это было необходимо, того, что инновации могут возникнуть, когда мы подвергаем сомнению прошлое, а не только когда мы представляем будущее.