Дистиллят Song Cha Lapsang Souchong 0,50 л

Song Cha, Lapsang Souchong – необычный напиток, представляющий собой чайно-зерновой дистиллят, разбавленный водой до классической крепости 40 градусов. Идея создания этой и других вариаций из неординарной линейки французского бренда основывается на старинных восточных традициях. Чайные спиртные напитки получили распространение в Поднебесной на рубеже X-XI веков в эпоху правления династии Сун. Забытые со временем рецепты получили возрождение в линейке Сун Ча, название которой переводится как «Чай Сун». Состав спиртного прост – только чистая мягкая вода и дистиллят из зерна и листьев чая, в данном случае – китайского сорта Лапсанг Сушонг с уникальными копчеными нотками в букете, которые обеспечиваются благодаря сушке сырья над тлеющими поленьями.

Впервые чайный спирт появился в Китае, при династии Сун (960-1279). Его изобретатель, поэт Су Донгпо был блестящим мастером на все руки: художником, судьей, философом, каллиграфом, губернатором, магистратом, наставником будущего императора Чжезуна и... для его личного употребления - производителем чая. К сожалению, рецепт исчез с течением веков только для того, чтобы возродиться с созданием Сонг Ча в 21 веке. Сон Ча, или Чай Сонг, действительно является возрождением старинного рецепта Су Донгпо. Song Cha - настоящая инновация, поскольку это не только новый продукт, но и новая категория в мире крепких напитков. Компания Song Cha производит 10 отборных сортов чая со всего мира, чтобы удивить любителей чая и крепких напитков. Дарджилинг, Эрл Грей, Лапсанг Сушонг, Кимун, Ройбуш… теперь их пьют со льдом или в коктейлях. Доказательство, если бы это было необходимо, того, что инновации могут возникнуть, когда мы подвергаем сомнению прошлое, а не только когда мы представляем будущее.