Domaine Long-Depaquit, Chablis Grand Cru «Les Vaudesir» AOC — роскошное белое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Шардоне, который произрастает на знаменитом винограднике класса Гранд Крю — «Водезир». Средний возраст виноградных лоз превышает 40 лет. Оптимальное количество солнечного света и кимериджские породы способствуют выращиванию высококачественного Шардоне с ярко выраженной минеральностью. Урожай собирают исключительно вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню для тщательного отбора и последующего бережного прессования. Алкогольная и малолактическая ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали (75%) и в бочках возрастом от 1 до 5 лет (25%). Лето в 2015 году было очень жарким и засушливым, что поставило под угрозу виноградные лозы. В августе небольшое количество осадков позволило возобновить процесс созревания, который замедлился и даже остановился на некоторых участках.
Цвет: Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.
Аромат: Вино демонстрирует нежный аромат, сотканный из нот цитрусовых фруктов и цветов ландыша и ромашки.
Вкус: Вино обладает богатым, свежим, гармоничным, сочным вкусом с цитрусово-цветочными акцентами. Во вкусе присутствует кислотность, но не чрезмерная, что делает это вино типичным представителем Гранд Крю Шабли: минеральное и напряженное одновременно. Послевкусие долгое, с легкой горчинкой.
Дегустационное сопровождение: Вино гармонирует с пастой, супами или ризотто с рыбой или овощами. Идеально сочетается с моллюсками и белым жареным мясом, рыбой, овощами, свежими или средней степени зрелости сырами, такими, как Грана Падано и Талледжо.
Температура подачи: 10-12 °С
Вино Белое Сухое Albert Bichot Domaine Long-Depaquit Chablis Grand Cru Les Vaudesir 2017 0,75л
Артикул: 48486
16 250 ₽ 13 813 ₽
В наличии
Вино Альбер Бишо Домен Лон-Депаки Шабли Гран Крю Ле Водезир 2017 белое сухое 13% 0,75 л
Производитель | |
---|---|
Регион | |
Субрегион | |
Префикс товара | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Срок выдержки |
16 месяцев |
Описание
Похожие товары
Вино Белое Сухое Jean-Marie Reverdy & Fils Charme de Loire Sauvignon Blanc Val de Loire 2021 0,75л
Артикул: 58645
В наличии
Вино Красное Сухое Ramon Bilbao Crianza Rioja 2019 0,75л
Артикул: 60827
В наличии
Вино Белое Сухое Concha y Toro Amelia Chardonnay Casablanca Valley 2017 0,75л
Артикул: 58752
В наличии