Вино Красное Сухое Montes Alpha Merlot Colchagua Valley 2021 0,75 л

Вино Монтес Альфа Мерло Долина Кольчагуа 2021 Красное Сухое 0,75 л

Артикул 58768

В избранное Поделиться

Корпоративным клиентам

Вино Красное Сухое Montes Alpha Merlot Colchagua Valley 2021 0,75 л фото

Корпоративным клиентам

нет оценок

Цвет

Красное
Тип по сахару

Сухое
Виноград

Мерло, Каберне Фран
Регион

Чили , Центральная Долина, Долина Кольчагуа
Производитель

Montes
Бренд

Монтес Альфа / Montes Alpha

Все характеристики

Год

2017
2 253 ₽
2021
2 712 ₽

Под заказ

Артикул 58768

2 712 ₽

3 190 ₽

-15%

Уведомить

Воротынская улица, дом 16

м. Планерная

Под заказ

Мичуринский пр., дом 16

м. Ломоносовский проспект

Под заказ

Гарантия качества

под контролем ЕГАИС

Отзывы о нас vinoteki yandex rate 4,9

О товаре

Подарочная упаковка

Нет
Цвет

Красное
Тип по сахару

Сухое
Виноград

Мерло, Каберне Фран
Регион

Чили , Центральная Долина, Долина Кольчагуа
Аппелласьон

Valle de Colchagua DO
Производитель

Montes
Бренд

Монтес Альфа / Montes Alpha
Срок выдержки

12 месяцев
Сайт производителя
monteswines.com

Характеристики

Вино обладает впечатляющим карминно-красным цветом.

В аромате вина преобладают оттенки красной и черной сливы, ежевики и клубники, украшенные тонами специй и табака, а также тонким намеком на свежую мяту, штрихами ванили и кедра.

Вино покоряет полным, идеально сбалансированным и гладким вкусом с выразительными фруктовыми тонами, яркой кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, свежим послевкусием с нюансами специй и дуба.

Температура подачи 16-18 °С

Дегустационное сопровождение: Вино подается к утиной грудке, свинине, рекомендуется к пасте под соусом Песто, цыпленку под грибным соусом и ягненку, приготовленному в индийском стиле.

Описание

Красное вино "Montes Alpha" Merlot создается из лучшего винограда сортов Мерло и Каберне Фран, собранных на виноградниках долины Кольчагуа. Виноград выращивается по принципу "сухое фермерство", согласно которому участки по возможности не подвергаются искусственному орошению. Виноград собирают вручную и транспортируют в 300-килограммовых контейнерах. Перед удалением стеблей проводится ручной отбор гроздей. Лучшие ягоды подвергаются мацерации в течение 5 дней, после чего добавляются отборные дрожжи и начинается контролируемое брожение. Ферментация занимает 7-10 дней, за это время сахар полностью превращается в спирт. Затем сусло переливают в емкости из нержавеющей стали и бетона для яблочно-молочного брожения, которое может проходить быстро или занимать до 20 дней. Потенциал вина превышает 10 лет. За 30 минут до подачи рекомендуется декантация.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 45% из которых — новые. Часть вина оставляют в бетонных емкостях перед окончательным купажированием и бутилированием.