/   Вино
 /   Вино Красное Сухое David Duband Nuits-Saint-Georges 2019 0,75 л

Вино Красное Сухое David Duband Nuits-Saint-Georges 2019 0,75 л

артикул 58376
Вино Давид Дюбан Нюи-Сен-Жорж 2019 Красное Сухое 0,75 л
Корпоративным клиентам
-
нет оценок
В наличии
артикул 58376
9 478 ₽
11 150 ₽
-15%
Добавить в корзину
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
В магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Под заказ
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
  • Подарочная упаковка
    Нет
  • Тип по сахару
  • Аппелласьон
    Nuits-Saint-Georges AOC
  • Срок выдержки
    17 месяцев
  • Сайт производителя
    domaine-duband.com
Описание
David Duband, Nuits-Saint-Georges AOC — обольстительное, сочное и элегантное вино. Как и все красные вина David Duband, оно характеризуется чистотой фруктового букета и сбалансированностью. Виноград сорта Пино Нуар для его изготовления собирают вручную с 50-летних лоз, сортируют и ферментируют в течение 17 дней. При этом 80% урожая винифицируется целыми гроздьями. Пробитие шапки мезги во время брожения проводится от 5 до 7 раз в день, также осуществляется регулярная перекачка сусла. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и декантируется 2 недели перед розливом в бочки.
Характеристики
Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет с малиновым оттенком.
Выразительный аромат вина соткан оттенками спелых черных и красных фруктов, сочной клубники, красных цветов и белого перца.
Вино отличается насыщенным, округлым, многогранным, фруктовым вкусом с отличной концентрацией, свежестью и структурой. Нежные танины выстилают долгое, сухое послевкусие.
Температура подачи 16-18 °С
Дегустационное сопровождение: Вино можно сочетать с мясными блюдами, пловом, телятиной.
Молодой энолог Давид Дюбан считается одной из самых быстрорастущих звезд Бургундии. Начав с очень небольших владений в Кот-де-Нюи, он расширил свои земли, приобретя исключительные старые виноградники в Жевре-Шамбертен и Море-Сен-Дени. В настоящее время Дюбан обрабатывает 17 гектаров виноградников исключительно при помощи органических и биодинамических методов, собирает урожай только вручную и использует ничтожно малое количество серы. На винодельне высокий процент винограда не отделяется от гребней, а для выдержки вин отбираются в основном старые бочки. Современный стиль виноделия Давида Дюбана позволяет получать вина с волнующей интенсивностью и свежестью, а также с чистой фруктовостью, не жертвуя при этом интерпретацией происхождения каждой партии винограда.
Выдержка проводится в новых (40%) и старых (60%) дубовых бочках. Спустя 14 месяцев вино переливают на 3 месяца в стальные резервуары, после чего без фильтрации и осветления разливают по бутылкам.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
В магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ