АртикулАрт. 53006
Вино Красное Сухое Yacochuya Cafayate-Salta 2014 0,75 л
Якочуйя Кафайяте-Сальта 2014 750 мл
Корпоративным клиентам
-
Cafayate – Valle de Cafayate I.G.
-
15 месяцев
9 490 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆Нет в наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆Нет в наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
Характеристики
Цвет
Вино темно-пурпурного цвета.
Аромат
Глубокий, открытый, насыщенный аромат вина изобилует оттенками чернослива, инжира, спелой сливы и вишни, переплетающимися с минеральными, цветочными и древесными нюансами.
Вкус
Мощный, полнотелый, густой вкус вина обволакивает бархатистыми тонами спелых фруктов, ягодного джема и шоколада, оттеняемыми мягкой кислотностью. Послевкусие отличается продолжительностью и элегантными тонами специй и сушеных цветов.
Температура подачи
18-20 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, мясом, приготовленным на гриле, дичью и зрелыми сырами.
Описание
"Yacochuya", 2013 — мощное, плотное, богатое вино, созданное двумя известными мастерами: ведущим аргентинским виноделом Арнальдо Этчартом и знаменитым французским энологом Мишелем Ролланом. Вино производится небольшим тиражом из автохтонного винограда сорта Мальбек, собранного со старых 60-летних лоз, и небольшой доли Каберне Совиньон. Виноградник "Якочуйя" — уникальный, он считается одним из самых высокогорных виноградников в мире. Его площадь составляет около 14 га, почвы — глинисто-кремниевые и гравийно-кремниевые. Климат — континентальный, с большими перепадами дневных и ночных температур (36 °C и 12 °C соответственно). Виноград собирается вручную в небольшие ящики объемом 18 литров. Ферментация длится 10 дней при температуре 28-30 °C. Мацерация на кожице, занимающая 4 недели, происходит в стальных танкерах при контролируемой температуре. Перед розливом "Якочуйя" проходит минимальную фильтрацию. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.
В 1988 году знаменитые французские энологи Дэни и Мишель Роллан были приглашены в качестве консультантов виноделом Арнальдо Этчарта, семья которого владеет винным бизнесом с 1850 года и является одной из старейших винодельческих фамилий в Долине Кальчаки. Из этого плодотворного сотрудничества родился новый проект — "San Pedro de Yacochuya", выпустивший в 1995 году первый винтаж неподражаемого вина "Yacochuya". Регион Кафайяте на северо-западе Аргентины, где расположены виноградники хозяйства, является настоящим раем для виноградарства, его богатейший терруар открывает прямую дорогу для создания уникальных, исключительных вин, а старые виноградные лозы Мальбека имеют великолепный потенциал.
Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба.
Отзывы
Ваш отзыв о Якочуйя Кафайяте-Сальта поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Yacochuya Cafayate-Salta 0.75 л по цене 9490 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 16.11.2025 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.