«Yacochuya», 2013 — мощное, плотное, богатое вино, созданное двумя известными мастерами: ведущим аргентинским виноделом Арнальдо Этчартом и знаменитым французским энологом Мишелем Ролланом. Вино производится небольшим тиражом из автохтонного винограда сорта Мальбек, собранного со старых 60-летних лоз, и небольшой доли Каберне Совиньон. Виноградник «Якочуйя» — уникальный, он считается одним из самых высокогорных виноградников в мире. Его площадь составляет около 14 га, почвы — глинисто-кремниевые и гравийно-кремниевые. Климат — континентальный, с большими перепадами дневных и ночных температур (36 °C и 12 °C соответственно). Виноград собирается вручную в небольшие ящики объемом 18 литров. Ферментация длится 10 дней при температуре 28-30 °C. Мацерация на кожице, занимающая 4 недели, происходит в стальных танкерах при контролируемой температуре. Перед розливом «Якочуйя» проходит минимальную фильтрацию. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.
Цвет: Вино темно-пурпурного цвета.
Аромат: Глубокий, открытый, насыщенный аромат вина изобилует оттенками чернослива, инжира, спелой сливы и вишни, переплетающимися с минеральными, цветочными и древесными нюансами.
Вкус: Мощный, полнотелый, густой вкус вина обволакивает бархатистыми тонами спелых фруктов, ягодного джема и шоколада, оттеняемыми мягкой кислотностью. Послевкусие отличается продолжительностью и элегантными тонами специй и сушеных цветов.
Дегустационное сопровождение: Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, мясом, приготовленным на гриле, дичью и зрелыми сырами.
Температура подачи: 18-20 °С
Вино Красное Сухое Yacochuya Cafayate-Salta 2014 0,75л
Артикул: 53006
9 490 ₽ 8 067 ₽
Под заказ
Нет в наличии - под заказ со склада в течение 1-3 дней.
С Вами свяжется менеджер для подтверждения наличия и стоимости товара.
Вино Якочуйя Кафайяте-Сальта 2014 красное сухое 16% 0,75 л
Производитель | |
---|---|
Регион | |
Субрегион | |
Префикс товара | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Срок выдержки |
15 месяцев |
Описание
Похожие товары
Вино Красное Сухое Chateau Chapelle d’Alienor by La Gaffeliere Bordeaux Superieur 2018 0,75л
Артикул: 62495
В наличии
Вино Красное Сухое Produttori di Manduria Lirica Primitivo di Manduria 2020 0,75л
Артикул: 59807
В наличии
Вино Белое Полусухое Salmon Club Sauvignon Blanc Marlborough 2022 0,75л
Артикул: 58335
В наличии
Вино Белое Полусухое Casal Garcia Branco Vinho Verde 0,75л
Артикул: 20417
В наличии