«Le Difese» является «третьим» вином хозяйства. Название вина «Le Difese» переводится, как «клыки кабана». Исторически в этой местности всегда водилось много кабанов. По мнению критика Антонио Галлони из издания «Wine Advocate», «Le Difese» — одна из самых выгодных покупок, поскольку качество вина в несколько раз превосходит его рыночную цену. Виноград для «Ле Дифезе» собирается с молодых лоз, высаженных на каменистых почвах. Сбор ягод производится вручную. Каждый сорт винифицируют отдельно. Мацерация на кожице проходит в чанах из нержавеющей стали при температурном контроле и длится 13-15 дней для Каберне Совиньон и 15-18 дней для Санджовезе. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация. В год производится около 120 000 ящиков. Потенциал хранения вина составляет не менее 7-8 лет.
Цвет: Вино обладает красно-рубиновым цветов с вишневыми отражениями.
Аромат: Вино обладает щедрым ароматом, в котором ноты черной смородины, вишни и ежевики гармонично дополняются нюансами подлеска, гвоздики и бальзамико.
Вкус: Вкус вина богатый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, дуба и табака, жевательными танинами и стойким послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино составит хорошую пару со стейком или бифштексом с салатом, блюдами из говядины и другого красного мяса и мяса птицы, зрелыми сырами. Благодаря хорошей кислотности, подойдет к морской кухне и блюдам с соусом Болоньезе.
Температура подачи: 16-18 °С
Вино Красное Сухое Tenuta San Guido Le Difese Toscana 2019 0,75л
Артикул: 55013
4 490 ₽ 3 817 ₽
В наличии
Вино Тенута Сан Гуидо Ле Дифезе Тоскана 2019 красное сухое 14% 0,75 л
Производитель | |
---|---|
Регион | |
Префикс товара | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Срок выдержки |
10 месяцев |
Описание
Похожие товары
Вино Белое Сухое Concha y Toro Amelia Chardonnay Casablanca Valley 2017 0,75л
Артикул: 58752
В наличии
Вино Красное Сухое La Planta Ribera del Duero 2020 0,75л
Артикул: 54861
В наличии
Вино Белое Сухое Paddle Creek Sauvignon Blanc Marlborough 2022 0,75л
Артикул: 57531
В наличии