Вино Красное Сухое Simonsig Syrah Merindol 2018 0,75 л
Артикул 55939
Симонсиг Сира Мериндол 2018 750 мл
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
Производитель
Цена
3 477 ₽
4 090 ₽
-15%
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Нет в наличии
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Нет в наличии
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Характеристики
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
АппелласьонStellenbosch WO
-
ПроизводительSimonsig
-
Срок выдержки20 месяцев
Дегустационное описание
Цвет
Вино глубокого малиново-красного цвета.
Аромат
Сложный аромат вина раскрывается в бокале нотами черной смородины, пряной темной сливы, оттенками лаванды и кофе мокко.
Вкус
У вина очень мягкий, отлично сбалансированный, приятный, сочный, фруктовый вкус с меловыми танинами и долгим, стойким послевкусием.
Температура подачи
16-18 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино великолепно сочетается с выдержанными сырами, жареным мясом диких животных (косуля, олень), мясным рагу, бефстрогановом и другими блюдами из красного мяса. Его также можно подавать к стейку из мяса страуса, жареной утке и фаршированным перепелам.
О товаре
Имя Мериндол, указанное на гербе рода Малан, является названием французской деревеньки, откуда идут корни семьи Малан. Также был назван и виноградник, на котором в 1996 году высадили клоны сорта Сира, привезенные из Франции. Именно из урожая этих клонов в настоящее время производится одноименное вино "Merindol". Виноград собирается вручную с тщательной сортировкой на винограднике. На винодельне виноград частично очищается от гребней, в 2018 году использовали до 23% целых гроздей при винификации. После холодного вымачивания в течение 2 дней проводится ферментация в контакте с мезгой при контролируемой температуре 28 °С в течение 20 дней. Во время брожения ежедневно, не менее 3-х раз в день, выполняется перекачка сусла. Малолактическая ферментация протекает в стальных чанах. Потенциал вина составляет 8-10 лет. "Мериндол" Сира — обладатель пяти золотых и семи серебряных медалей на различных международных конкурсах.
Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.
Вино переливается в бочки из французского дуба, 71% из которых — новые, а 29% — второго наполнения. Выдержка длится 12 месяцев. Затем вина смешиваются и дозревают на протяжении еще 8 месяцев во французских дубовых бочках второго наполнения.
Отзывы
Ваш отзыв о Симонсиг Сира Мериндол поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Simonsig Syrah Merindol 0.75 л по цене 3477 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 01.07.2025 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.