Виноград для производства «Пингус» собирается с 4-х уникальных участков общей площадью 4 га, где растут лозы возрастом около 100 лет. Виноградники расположены в зоне Ла-Орра на известняково-глинистых почвах, содержащих гравий. Урожайность лоз очень мала и ограничена 15 гл/га. Для производства «Пингус» используются только безупречно созревшие и здоровые ягоды, вручную снятые с грозди. Ягоды отделяются от гребней и мягко прессуются. Ферментация проходит в стальных ёмкостях при контролируемой температуре, а малолактическая ферментация проводится в новых бочках. Фильтрация вина не производится. Потенциал хранения вина составляет от 20 до 30 лет. Перед подачей рекомендуется откупорить бутылку за час, чтобы вино насытилось кислородом и все превосходные вкусовые качества стали ярче. Потенциал хранения вина — как минимум до 2037 года.
Цвет: Вино темно-рубинового цвета с чернильными оттенками.
Аромат: Роскошный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, дуба, бальзамико и трав.
Вкус: Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с нотами спелых фруктов, цветов и щебня, плотными, но в тоже время невесомыми танинами и безупречным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Это вино рекомендуется подавать к бобовым, сырам из овечьего молока и выдержанным сырам, а также к дичи, рагу из говядины, ягнятине, жареному, тушеному или приготовленному на гриле красному мясу.
Температура подачи: 16-18 °С
Вино Красное Сухое Dominio de Pingus Pingus Ribera del Duero 2016 0,75л
Артикул: 54643
179 990 ₽ 152 992 ₽
В наличии
Вино Доминио де Пингус Пингус Рибера дель Дуэро 2016 красное сухое 14,5% 0,75 л
Производитель | |
---|---|
Регион | |
Субрегион | |
Префикс товара | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Срок выдержки |
18 месяцев |
Описание
Похожие товары
Вино Красное Полусухое Fetzer Valley Oaks Zinfandel California 2020 0,75л
Артикул: 54578
В наличии
Вино Красное Сухое Chateau Latapie Bordeaux Reserve 2020 0,75л
Артикул: 60679
В наличии