Вино Красное Сухое Domaine Taupenot-Merme Nuits Saint Georges Premier Cru Les Pruliers 2004 0,75 л
Вино Домен Топено-Мерм Нюи Сен Жорж Премье Крю Ле Прюлье 2004 Красное Сухое 0,75 л
В наличии
Артикул 43620
22 602 ₽
26 590 ₽
-15%
Добавить в корзину
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
В магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Под заказ
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Характеристики
Вино темно-рубинового цвета.
Мощный, сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, трюфеля и специй.
Вкус вина сильный, гармоничный, с тонами пряностей (черного перца, корицы, мускатного ореха) и солодки, отличной структурой и длительным послевкусием.
Температура подачи 16-18 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино рекомендуется подавать к жареному или маринованному красному мясу, дичи под винным соусом (оленина, кабан), а также к сырам со вкусом средней интенсивности.
Описание
Domaine Taupenot-Merme, Nuits Saint Georges Premier Cru "Les Pruliers" — плотное, но свежее и живое красное вино, которое создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Ле Прюлье" класса Премье Крю — одном из крупнейших Премье Крю в Нюи-Сен-Жорж. Лозы, высаженные еще в 1973 году, произрастают на участках с восточной экспозицией и каменистыми известковыми почвами. После ручного сбора виноград доставляется на винодельню и подвергается тщательному отбору и мягкому прессованию. После холодной мацерации производится ферментация, которое занимает от 15 до 20 дней и протекает в емкостях из нержавеющей стали, оснащенных системой контроля температуры. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.
История поместья «Domaine Taupenot-Merme» начинается еще в 18 веке и насчитывает множество страниц. На сегодняшний день компанией руководит представитель седьмого поколения семьи Ромэн Топено вместе со своей сестрой Вирджинией. Ромэн — приверженец органических методов земледелия, и для него важно вырастить чистые и здоровые ягоды. Общая площадь виноградников «Domaine Taupenot-Merme», расположенных в Кот де Бон и Кот-де-Нюи, составляет 13 гектаров, что довольно немало по меркам Бургундии. В хозяйстве очень много внимания уделяется состоянию лоз — проводится обрезка, регулируется показатель урожайности. Собирается урожай только вручную. Средний возраст лоз — около 50 лет. С выдержкой вина в дубе в хозяйстве обращаются очень осторожно, чтобы "древесные" тона не доминировали в букете напитка. Обычно при выдержке процент новых бочек составляет около 25%, а для вин категорий Гран и Премье Крю — 40%.
Выдерживается вино в бочках из французского дуба, около 30% которых — новые.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
В магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
