Вино Красное Сухое Domaine Taupenot-Merme Hospices de Nuits Nuits-Saint-Georges 1-er Cru Les Vignerondes 2014 0,75 л
Вино Домен Топено-Мерм Оспис де Нюи Нюи-Сен-Жорж 1-е Крю Ле Винеронд 2014 Красное Сухое 0,75 л
В наличии
Артикул 51765
16 448 ₽
19 350 ₽
-15%
Добавить в корзину
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
В магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Под заказ
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
АппелласьонNuits-Saint-Georges AOC
-
Производитель
-
Срок выдержки16-18 месяцев
Характеристики
Вино полупрозрачного рубинового цвета.
Вино раскрывает свой аромат медленно и постепенно, завораживая палитрой оттенков вишни, дыма, аниса, подлеска, ежевики и сухих трав, легких намеков древесины, трюфеля и сушеных ягод клубники.
Гладкая, эластичная текстура вкуса вина дополнена достаточным количеством танинов, чтобы придать ему четкую структуру и заинтересовать букетом. Он сложен из оттенков вишни, черной смородины, трюфеля и целого фейерверка пряных намеков: черного перца, мускуса, корицы, солодки и мускатного ореха. Шелковистое послевкусие отличается изысканностью и хорошей длительностью.
Температура подачи 16-18 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино подают к блюдам на основе жареного или маринованного красного мяса, дичи под винным соусом, а также к разнообразным сырам.
Описание
Domaine Taupenot-Merme, "Hospices de Nuits" Nuits-Saint-Georges 1-er Cru Les Vignerondes AOC — изысканное красное бургундское вино. В его вкусе сочетаются мощь и сложность букета. Трехнедельная мацерация и 9-дневная ферментация прошла в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино было помещено в бочки из дуба Алье. 30% составили новые бочки, остальную часть — бочки первого и третьего года использования. Потенциал к развитию вина составляет более 10 лет.
История поместья «Domaine Taupenot-Merme» начинается еще в 18 веке и насчитывает множество страниц. На сегодняшний день компанией руководит представитель седьмого поколения семьи Ромэн Топено вместе со своей сестрой Вирджинией. Ромэн — приверженец органических методов земледелия, и для него важно вырастить чистые и здоровые ягоды. Общая площадь виноградников «Domaine Taupenot-Merme», расположенных в Кот де Бон и Кот-де-Нюи, составляет 13 гектаров, что довольно немало по меркам Бургундии. В хозяйстве очень много внимания уделяется состоянию лоз — проводится обрезка, регулируется показатель урожайности. Собирается урожай только вручную. Средний возраст лоз — около 50 лет. С выдержкой вина в дубе в хозяйстве обращаются очень осторожно, чтобы "древесные" тона не доминировали в букете напитка. Обычно при выдержке процент новых бочек составляет около 25%, а для вин категорий Гранд и Премьер Крю — 40%.
Выдерживается в бочках из дуба Алье. 30% составили новые бочки, остальную часть — бочки первого и третьего года использования.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
В магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
