Kopke, Fine Ruby Porto — портвейн, выдержанный в дубовых бочках минимум три года. Виноград автохтонных португальских сортов для его изготовления выращивается в различных терруарах региона Дору, где издавна процветало виноградарство и виноделие. Урожай собирается вручную и перевозится на винодельню в малых ящиках. Виноград отделяется от гребней и измельчается. Ферментация и мацерация проходят в стальных чанах при температуре 28-30 °С. Ферментация базового вина останавливается путем добавления высокопроцентного виноградного спирта. Это поднимает содержание алкоголя и убивает дрожжи. Количество неферментированного сахара, оставшегося в сусле, диктует сладость вина.
Цвет: Портвейн глубокого рубиново-гранатового цвета.
Аромат: Портвейн обладает насыщенным, щедрым ароматом с нотами спелых красных фруктов и ягод.
Вкус: Портвейн демонстрирует богатый, сочный вкус с фруктовыми тонами, бархатистой текстурой и долгим, обволакивающим послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Портвейн будет прекрасным дижестивом. Подавайте его к сухофруктам, орехам, голубым сырам, сыру Камамбер. Великолепно сочетается с десертами и шоколадом.
Температура подачи: 12-14 °С
Портвейн Kopke Fine Ruby in gift box 0,75л
Артикул: 33101
1 890 ₽ 1 607 ₽
В наличии
Портвейн Копке Файн Руби 19,5% 99 г/л 0,75 л в п/у
Производитель | |
---|---|
Бренд | |
Регион | |
Префикс товара | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Содержание сахара |
Описание
Похожие товары
Портвейн Fonseca Tawny 10 years old 0,75л
Артикул: 12 276
В наличии
Производитель | |
---|---|
Регион | |
Префикс товара | |
Виноград | Тинта Амарела, Тинта Баррока, Тинта Кау, Тинта Рориш, Турига Насиональ, Турига Франка |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Срок выдержки | 10 лет |
Портвейн Kopke Vintage in wooden box 1987 0,75л
Артикул: 58623
В наличии
Портвейн Delaforce Late Bottled Vintage in tube 0,75л
Артикул: 62332
В наличии
Портвейн Calem Fine Ruby 0,75л
Артикул: 854
В наличии