Виски West Cork Black Cask in gift box 0,70 л

Виски Вест Корк Блэк Каск 0,70 л

Артикул 57373

В избранное Поделиться

Корпоративным клиентам

Виски West Cork Black Cask in gift box 0,70 л фото

Корпоративным клиентам

нет оценок

Подарочная упаковка

Да
Производитель

West Cork
Сырьё

Зерновая смесь
Регион

Ирландия

В наличии

Артикул 57373

4 497 ₽

5 290 ₽

-15%

Добавить в корзину

Воротынская улица, дом 16

м. Планерная

В магазине

Мичуринский пр., дом 16

м. Ломоносовский проспект

В магазине

Гарантия качества

под контролем ЕГАИС

Отзывы о нас vinoteki yandex rate 4,9

О товаре

Подарочная упаковка

Да
Производитель

West Cork
Сырьё

Зерновая смесь
Сайт производителя
westcorkdistillers.com
Регион

Ирландия

Характеристики

Виски золотисто-янтарного цвета.

В аромате виски преобладает прекрасная зерновая сладость и тона поджаренного солода, которые окружают нотки ванили, карамели и сливок.

Вкус виски плотный, насыщенный, сладковатый, с хрустящими тонами золотистого солода, нотками ванильного крема, ириски, консервированных персиков. Ближе к финалу приходит волна дымных нюансов. Послевкусие короткое, пряное, с нотками дыма.

Температура подачи 18-20 °С

Дегустационное сопровождение: Виски употребляется в чистом виде, с добавлением льда или капли воды.

Описание

"West Cork" Black Cask — купажированный ирландский виски, выпущенный ограниченным тиражом. Этот потрясающе вкусный виски обладает уникальным балансом между сладостью и дымностью. Он изготавливается из 66% ирландского зернового и 33% ирландского солодового виски 4, 5, 7 и 10-летней выдержки.

Все виски "Вест Корк" изготавливаются из ирландских ингредиентов: зерна, родниковой воды и ячменя, причем WCD является единственной ирландской винокурней, которая сама делает солод из своего ячменя. При производстве виски применяется тройная перегонка, но горшки заполняются только наполовину, чтобы обеспечить максимальное взаимодействие меди с паром. Ранее West Cork Distillers базировались на арендованном заводе площадью 10000 кв. футов в Скибберине. В 2013 году оборот достиг 3,5 млн Евро, и назрело время расширения. К 2016 году WCD переместился на новую площадку, вложив в ее приобретение и модернизацию около 1,5 млн Евро. Сегодня West Cork Distillers является одним из двух независимых ликероводочных заводов Ирландии.

Основное созревание виски проходит в американских бочках из-под бурбона, на последнем этапе виски помещается в бочки, прошедшие максимальный пятый уровень обжига. Обычно производители используют бочки максимум четвертого уровня обжига (55 секунд огня), который известен как "аллигаторный обжиг" из-за созданного огнем рисунка, похожего на кожу аллигатора. Сильно обожженные бочки естественным образом фильтруют виски, удаляя примеси, и наполняют напиток характерными нотами дыма.