Эксклюзивное вино «Calcarole» производится винодельней Риццарди с середины 80-х годов XX века только в лучшие годы и в ограниченных количествах. Виноградник расположен на крутых скалистых террасах на высоте 230 метров над уровнем моря в середине холма Калькароле, в честь которого названо вино. Здесь преобладают красновато-коричневые известняковые почвы с вкраплениями глины, богатые кальцием. Возраст виноградных лоз колеблется от 6 до 24 лет. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и дозревает на специальных складах, где виноград засушивается на хорошо вентилируемых плоскостях. После сушки виноград подвергается мягкому прессованию. Подвяленный виноград проходит период очень длительного брожения в стальных чанах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение месяца с последующей малолактической ферментацией в барриках. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет. Перед подачей вино рекомендуется декантировать в течение 1-2 часов.
Цвет: Вино имеет глубокий гранатово-красный цвет.
Аромат: У вина богатый и сложный аромат с выразительными оттенками красных фруктов, гумуса, графита, шоколада и бальзамических трав.
Вкус: Элегантный вкус вина гармонично сочетает в себе силу и концентрацию, свежесть и чистоту интенсивных ягодных оттенков. Гладкие танины и гармоничная кислотность придают ему питкость. Послевкусие долгое, мощное, но мягкое.
Дегустационное сопровождение: Вино хорошо сочетается с красным мясом, особенно тушеной говядиной, пряными блюдами и разнообразными сырами.
Температура подачи: 16-18 °С
Вино Красное Сухое Guerrieri Rizzardi Calcarole Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2016 0,75л
Артикул: 59971
10 950 ₽ 9 308 ₽
Под заказ
Нет в наличии - под заказ со склада в течение 1-3 дней.
С Вами свяжется менеджер для подтверждения наличия и стоимости товара.
Вино Герьери Риццарди Калькароле Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва 2016 кр сух 17% 0,75 л
Производитель | |
---|---|
Регион | |
Субрегион | |
Префикс товара | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Срок выдержки |
36 месяцев |
Описание
Похожие товары
Вино Красное Сухое Bodegas Langa Castillo de Ayud Calatayud 2020 0,75л
Артикул: 61843
В наличии
Вино Белое Сухое Una Gruner Veltliner Burgenland 2021 0,75л
Артикул: 57274
В наличии
1 390 ₽