Вино Красное Сухое Chateau de la Tour Clos-Vougeot Grand Cru 2017 0,75 л

Chateau de La Tour, Clos de Vougeot Grand Cru — красное сухое вино, для создания которого используется виноград сорта Пино Нуар. Второе по популярности после цистерианского монастыря в Кло де Вужо, это Шато было построено в 1890 году монсеньором Буде из Бон, чья дочь выходила замуж за известного спортсмена-олимпийца, Жана Морина. Со временем Шато перешло в ведение Франсуа Лабе, который продолжает управлять им и сегодня. Имение Шато де Ла Тур — самое большое в Кло де Вужо, оно занимает 6 га. С 1992 года хозяйство перешло на органические принципы виноделия. Для классического вина Кло де Вужо Гран Крю виноград собирается вручную в небольшие корзинки, чтобы избежать повреждения гроздей. После сортировки и аккуратного дробления сусло подвергается традиционным для красных вин методам винификации.

Домен J. Labet & N. Dechelette является результатом совместного труда представительниц двух известных семейств, занимающихся виноделием — Жаклин Лабе и Николь Ледече. Жаклин Лабе является женой Пьера Лабе и матерью Франсуа Лабе — бургундских виноделов, представляющих два поколения семьи Лабе и продолжающих ее традиции в своих Доменах.

Вино выдерживается в новых дубовых бочках.