«Anna de Codorniu» Blanc de Blancs Brut Reserva — игристое белое вино, которое является флагманом дома Кордонью. Этот элегантный брют назван в честь представительницы семьи Кордонью. Виноград, используемый для производства брюта «Анна де Кодорнью» Блан де Блан Ресерва, поставляют из двух разных районов: Шардоне (70%) из региона Кава, а Парельядо (15%), Чарелло (7.5%) и Макабео (7.5%) — из региона Пенедес. После гребнеотделения и прессования происходит процесс ферментации сусла с добавлением дрожжей при контролируемой температуре 15-17 °С. Затем составляют бленд вина, оно бутилируется (с добавлением сахара и дрожжей) и бутылки оставляют на процесс вторичной ферментации в подземных погребах при контролируемой температуре 17 °С. В целом, вино проводит более 15 месяцев на осадке, после чего производят дегоржаж вина (извлечение дрожжевого осадка из бутылки).
Цвет: Игристое вино блестящего желтого цвета с зеленоватым оттенком. Красивая, долгая игра маленьких пузырьков.
Аромат: В тонком аромате игристого вина переплетаются оттенки тропических фруктов (ананас, бананы, грейпфрут и лайм) с нотами, полученными благодаря долгой выдержке на осадке — булочек Бриошь, ванили и сливочного масла.
Вкус: Игристое вино обладает мягким, объемным, сбалансированным, устойчивым и освежающим вкусом с кремовой текстурой и цитрусовыми нотами.
Дегустационное сопровождение: Вино отлично дополнит широкий спектр блюд — от закусок до десертов. Также хорошо сочетается с моллюсками и белой рыбой, мясом-гриль, тушеными овощами, азиатской кухней, суши, сашими и слегка пряным карпаччо.
Температура подачи: 6-8 °С
Вино игристое Белое Брют Codorniu Anna Blanc de Blancs Reserva Cava 0,38л
Артикул: 56002
1 650 ₽ 1 403 ₽
В наличии
Вино игристое Кодорнью Анна Блан де Блан Ресерва Кава белое брют 11,5% 0,375 л
Производитель | |
---|---|
Бренд | |
Регион | |
Префикс товара | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Срок выдержки |
15 месяцев |
Описание
Похожие товары
Вино игристое Белое Брют Comte de Chamberi Brut 0,75л
Артикул: 41669
В наличии
Вино игристое Белое Сухое Gaetano Prosecco Extra Dry 0,20л
Артикул: 59309
В наличии
Вино игристое Белое Сухое Villa Doral Prosecco Extra Dry 0,20л
Артикул: 61846
В наличии