/   Вино
 /   Вино Белое Сухое La Chiara Gavi del Comune di Gavi 2021 0,75 л

Вино Белое Сухое La Chiara Gavi del Comune di Gavi 2021 0,75 л

Вино Ла Кьяра Гави дель Комуне ди Гави 2021 Белое Сухое 0,75 л
-
нет оценок
Под заказ
Артикул 61645
Уведомить
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Под заказ
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
Характеристики
Вино имеет интенсивный соломенно-желтый цвет с тонкими золотыми отблесками.
У вина выразительный аромат с приятными и элегантными тонами спелого абрикоса и цитрусовых фруктов, которые развиваются на фоне очень нежных минеральных оттенков.
Вкус вина теплый, пикантный, гармоничный и сочный, с приятными фруктовыми оттенками, изящной минеральностью и сухим, гармоничным послевкусием.
Температура подачи 13 °С
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареной рыбой, морепродуктами и моцареллой.
Описание
La Chiara, Gavi del Comune di Gavi — флагманское вино компании Ла Кьяра, созданное из благородного белого винограда сорта Кортезе. Вино обладает взрывной свежестью в аромате и вкусе, интенсивной фруктовостью и минеральностью. 25-летние лозы Кортезе выращиваются на западных и юго-западных склонах на высоте 250 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную с большой осторожностью, как правило, начиная с середины сентября. На винодельне виноград мягко прессуется целыми гроздьями, что позволяет предотвратить окисление и тем самым сохранить яркий аромат винограда. Ферментация с отобранными дрожжами проходит при температуре около 18 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив производится весной.
Винодельня La Chiara расположена в холмистой местности в предгорьях лигурийских Апеннин, недалеко от Гави. Сельхозугодья компании занимают 39 гектар, из которых 20 гектар отдано под виноградники. Особое положение виноградников с южной и юго-западной экспозицией и различными почвами (из туфа и известняка, перемежающихся с глиной, песком и гравием) дают возможность создавать вина большой структуры и сложности. Тяжелая обрезка и прореживание лоз позволяют получить снижение урожайности и повысить уровень качества винограда. Химические средства и удобрения, по мере возможности, не используются. Урожай всегда собирается вручную в небольшие короба. Современный погреб винодельни Ла Кьяра оснащен резервуарами из нержавеющей стали с контролируемой температурой, пневматическими прессами, листовыми фильтрами, вакуумными агрегатами для стерильной линии розлива. Продукция компании представлена как на внутреннем, так и на экспортных рынках.
Кратковременная выдержка на тонком осадке при осторожном перемешивании. Выдержка в бутылках занимает 2-4 месяца.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ