Шампанское Cuvee «Sir Winston Churchill» создано из отборного винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Точный сортовой состав держится производителями в строгом секрете, но эксперты предполагают, что 80% купажа составляет Пино Нуар, потому что именно такую пропорцию предпочитал Уинстон Черчилль. После сбора виноград быстро и мягко прессуется. Первое осаждение выполняется в центре прессования, а второе — в вакуумном резервуаре при температуре 6 °C в течение суток. Сорта винифицируются отдельно. Спиртовая ферментация происходит при пониженной температуре 18 °C в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Далее проводится яблочно-молочное брожение, вина смешиваются, купаж дегустируется и разливается по бутылкам, где проходит вторичная ферментация. Каждая бутылка переворачивается вручную традиционным способом. Ожидаемая зрелость винтажа 2012 года: 2022-2045 годы.
Цвет: Шампанское благородного золотистого цвета с множеством мелких пузырьков, тонкими струйками подымающимися со дна бокала.
Аромат: Сложный и многогранный аромат шампанского представлен гармоничным переплетением оттенков медовых груш, поджаренных бриошей, пикантного помело, свежего теста, зеленого яблока, мандарина и косточковых фруктов.
Вкус: Вкус шампанского щедрый, богатый, округлый, обволакивающий, с восхитительной шелковистой текстурой, яркой кислотностью, концентрированным фруктовым ядром и удивительно долгим послевкусием с нотами смородины, граната, засахаренного кумквата и сырого миндаля.
Дегустационное сопровождение: Шампанское можно предложить в качестве аперитива или как прекрасно дополнение к рыбным блюдам, морепродуктам, сырам и деликатесам.
Температура подачи: 6-8 °C
Шампанское Белое Брют Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill Champagne in gift box 2012 0,75л
Артикул: 57165
46 150 ₽ 39 228 ₽
Под заказ
Нет в наличии - под заказ со склада в течение 1-3 дней.
С Вами свяжется менеджер для подтверждения наличия и стоимости товара.
Вино игристое Поль Роже Кюве Сэр Уинстон Черчиль Шампань 2012 белое брют 12,5% 0,75 л в п/у
Производитель | |
---|---|
Бренд | |
Регион | |
Префикс товара | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Срок выдержки |
10 лет |
Описание
Похожие товары
Шампанское Белое Брют Dom Caudron Prediction Brut Champagne in gift box 2020 0,75л
Артикул: 57806
В наличии
Шампанское Белое Брют Louis Armand Brut Champagne in gift box 2020 0,75л
Артикул: 58096
В наличии
Шампанское Белое Брют Jacquart Mosaique Brut Champagne in gift box 0,75л
Артикул: 8010
В наличии
Шампанское Розовое Брют Heidsieck & Co Rose Top Monopole Brut Champagne in gift box 0,75л
Артикул: 45414
В наличии