Саке Tenryo Hidahomare Junmai Ginjo 0,30 л

Саке Тэнрё Хидахомарэ Дзюнмай Гиндзё 0,30 л

Артикул 64203

В избранное Поделиться

Корпоративным клиентам

Саке Tenryo Hidahomare Junmai Ginjo 0,30 л фото

Корпоративным клиентам

нет оценок

Подарочная упаковка

Нет
Производитель

Tenryo
Сырьё

Рис
Регион

Япония

В наличии

Артикул 64203

Цена

3 562 ₽

4 190 ₽

-15%

В корзину

Воротынская улица, дом 16

м. Планерная

Нет в наличии

Мичуринский пр., дом 16

м. Ломоносовский проспект

В магазине

Гарантия качества

под контролем ЕГАИС

Отзывы о нас vinoteki yandex rate 4,9

Характеристики

Подарочная упаковка

Нет
Производитель

Tenryo
Сырьё

Рис
Регион

Япония

Дегустационное описание

Цвет

Саке бледного соломенного цвета.

Аромат

Саке обладает скромным фруктовым ароматом, который в бокале становится более насыщенным.

Вкус

Изящный, тонкий, сладковатый вкус саке дополнен умеренной кислотностью и горчинкой.

Температура подачи

5–10 °С

Дегустационное сопровождение: Саке рекомендуют подавать к рыбе, морепродуктам и соленым блюдам, приготовленным во фритюре. Также оно гармонично сочетается с сырами и блюдами из молочных продуктов.

О товаре

Tenryo, Hidahomare — традиционное саке премиум-класса Дзюнмай Гиндзё. Его изготавливают из риса Хидахомаре, который предварительно отшлифовали до 50%. На заводе гордятся качеством этого сорта риса, так как именно благодаря ему удается достичь богатого вкуса саке. На производстве тщательно следят за каждым этапом изготовления напитка. Во время сбраживания риса особое внимание уделяют контролю температуры. Подавать саке рекомендуют охлажденным, так как при нагревании его аромат и вкус становится более резким.

В 1630 году на территории префектуры Гифу в провинции Хида поселился торговец, Сахи Хиноя. Он был влюблен в местную природу и очень хотел создать саке в этом прекрасном месте. Сахи Хиноя стал основателем компании Tenryo, которая и сейчас занимается изготовлением алкогольных напитков. На производстве компании используют рис, который выращивают на территории провинции Хида. В семье Хиноя разработали собственную систему его шлифовки, благодаря чему готовое саке обладает особенным, уникальным характером. Воду для напитков добывают из родников в Северных японских Альпах. Она отличается чрезвычайной чистотой и мягкостью. Сейчас управлением компании Тенрё занимается уже восьмое поколение семьи Хиноя. На производстве стараются сохранить как можно больше традиций, поэтому большую часть процессов выполняют вручную.