Мескаль Lokita Tepeztate 20 Anos 0,70л

Дикие сорта агавы доступны только в ограниченных количествах, и обычно требуется много времени, пока они не разовьют свой типичный аромат и не смогут быть собраны. К таким сортам относится и премиальная агава Tepeztate, известная как Мраморная, которая используется для изготовления «Lokita» Mezcal Tepeztate 20 Anos. Агаву, достигшую 20-летнего возраста, срубают, извлекают пинья (сердцевина) и медленно запекают в земляной яме, выложенной вулканическими камнями, на протяжении 3-4 дней. Затем пинья перемалывают с помощью специальной мельницы под названием Тахона, ферментируют в чанах из древесины сосны и дважды перегоняют в медных перегонных кубах. Перед бутилированием мескаль не фильтруется, поэтому возможно образование натурального осадка, что лишь подчеркивает высокое качество напитка. «Lokita» Mezcal Tepeztate 20 Anos был отмечен золотой медалью на конкурсе «Tequila Masters» в 2021 году.
Цвет: Мескаль обладает прозрачным цветом с легким натуральным осадком.
Аромат: У мескаля выразительный пряный аромат с пепельными тонами, нотками перца и корицы, за которыми угадываются оттенки яблока и абрикоса.
Вкус: Вкус мескаля насыщенный, пряный, землистый, с легкой фруктовой сладостью, нотками трав и специй. Послевкусие продолжительное, гармоничное, благородное.
Дегустационное сопровождение: Мескаль прекрасен в чистом виде с долькой лайма (или лимона) и щепоткой соли. Его можно использовать для приготовления коктейлей.
Температура подачи: 16-18 °С