Кальвадос Domaine du Manoir de Montreuil Calvados Pays d'Auge in tube 1982 0,70 л
Артикул 64841
Домен дю Мануар де Монтрей Пэи д'Ож 1982 700 мл
-
Подарочная упаковкаДа
-
Регион
-
АппелласьонCalvados Pays d'Auge AOC
-
Производитель
-
Срок выдержки40 лет
-
СырьёЯблоко
Все характеристики
Цена
25 713 ₽
30 250 ₽
-15%
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Смотреть на карте
Смотреть на карте
В наличии в магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Нет в наличии
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Характеристики
-
Подарочная упаковкаДа
-
Регион
-
АппелласьонCalvados Pays d'Auge AOC
-
ПроизводительGiard
-
Срок выдержки40 лет
-
СырьёЯблоко
Дегустационное описание
Цвет
Кальвадос янтарного цвета с медно-золотистыми отблесками.
Аромат
Интенсивный, сложный аромат кальвадоса представлен выразительными тонами свежих и сушеных яблок, цветов, орехов и ириски.
Вкус
Вкус кальвадоса полный, насыщенный, сложный, с тонами яблока, нюансами специй для выпечки (особенно ванили и корицы), бисквита со сливочно-карамельным кремом. Послевкусие гладкое, длительное, пряное.
Температура подачи
18-22 °С
Дегустационное сопровождение:
Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, с изысканными мясными закусками, сырами, фруктовыми или бисквитными десертами. Можно использовать для приготовления коктейлей.
О товаре
"Domaine du Manoir de Montreuil" Calvados Pays d'Auge, 1982 — выдержанный кальвадос из Нижней Нормандии, производимый из различных сладких, горько-сладких, кислых и горьких сортов яблок. Яблоки собирают в конце осени, очищают вручную и оставляют на открытом воздухе до полного созревания. Затем их измельчают и прессуют, чтобы получить сок, который сбраживают в сухой сидр, после чего дважды дистиллируют в медных перегонных кубах. Перед розливом по бутылкам кальвадос разбавляют чистой водой до крепости в 42%.
Giard — одно из самых знаменитых старинных имён в регионе Кальвадос. Историю семьи Жиар можно проследить на 12 поколений, начиная с 1700-х годов. Когда Роже Жиар, которому сейчас за девяносто лет, вышел на пенсию, он передал бразды правления семейной компанией и Доменом дю Мануар де Монтрей своему сыну Патрису, который теперь управляет имуществом вместе со своей женой Мишель. Как и предыдущие поколения, Патрис Жиар собирает плоды только после того, как они упадут на землю. Сидр, который будет использоваться для дистилляции, выдерживается в течение одного года и только потом подвергается сбраживанию. После двойной перегонки спирты разливаются в старые дубовые бочки разного размера. Патрис предпочитает полировать некоторые бочки, а не покупать новые, не только для того, чтобы избежать ноток зеленого дуба, но и для того, чтобы позволить преобладать яблочному вкусу. Он опорожняет и наполняет бочки каждые пару лет, пока содержание алкоголя в кальвадосе не достигнет 42%.
Полученные спирты выдерживают в старых французских бочках из черешчатого дуба.
Отзывы
Ваш отзыв о Домен дю Мануар де Монтрей Пэи д'Ож поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Кальвадос Domaine du Manoir de Montreuil Calvados Pays d'Auge in tube 0.7 л по цене 25713 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 05.07.2025 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Кальвадос можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.