Мягкий и влажный климат региона Ба-Арманьяк способствует своевременному созреванию винограда, а богатые кремнием и глиной почвы дают арманьякам легкость и ароматность тонких фруктовых оттенков. Сбор урожая производится ночью, виноград поступает на винодельню при температуре не выше 15 °С, максимально сохраняя свой потенциал. Для того, чтобы сохранить богатый аромат винограда, дистилляцию вина для арманьяка де Монталь производят рано — с ноября по Рождество, хотя официально разрешено завершать дистилляцию 31 января следующего года. Сама дистилляция производится с использованием трех медных перегонных колонн. В них проходит непрерывная дистилляция, которая сохраняет характеристики каждого сорта и дает очень насыщенные о-де-ви, подходящие для долгой выдержки. Старение арманьяков Монталь проходит в древних погребах Шато де Рьетор. После перегонки арманьяк помещается в огромные 400-литровые бочки, которые были специально изготовлены из белого дуба, растущего в лесах Монлезон и Ле Фреш.
Цвет: Цвет арманьяка — золотисто-янтарный.
Аромат: У арманьяка сложный, богатый аромат, сотканный из нот сухофруктов, карамели, цветов фиалки и кожи.
Вкус: Арманьяк покоряет бархатистым, мягким вкусом с фруктово-пряными оттенками, нюансами табака и корицы. Послевкусие теплое и пьянящее.
Дегустационное сопровождение: Арманьяк послужит прекрасным дижестивом и великолепно завершит трапезу. Также арманьяк может сочетаться с морепродуктами, копченым лососем, колбасными изделиями и блюдами гасконской кухни. Великолепно дополнит десерты, фрукты и ягоды.
Температура подачи: 20-22 °С
Арманьяк De Montal Bas-Armagnac in wooden box 1971 0,20л
Артикул: 58663
8 690 ₽ 7 387 ₽
Под заказ
Нет в наличии - под заказ со склада в течение 1-3 дней.
С Вами свяжется менеджер для подтверждения наличия и стоимости товара.
Арманьяк Де Монталь 1971 Ба-Арманьяк 40% 0,2 л в дер. кор.
Производитель | |
---|---|
Бренд | |
Регион | |
Субрегион | |
Префикс товара | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Срок выдержки |
43 лет |
Классификация по типу сырья |
Виноградный дистиллят |
Описание
Похожие товары
Арманьяк Baron G. Legrand Bas-Armagnac in wooden box 1984 0,70л
Артикул: 27575
В наличии
Арманьяк Baron G. Legrand Bas Armagnac in wooden box 1962 0,70л
Артикул: 22673
В наличии
Арманьяк De Montal VSOP Bas-Armagnac in gift box 0,70л
Артикул: 45672
В наличии