Произведенное в Сотерне великолепное Шато Ляфори-Пейраге обладает легким характером, и его с уверенностью можно охарактеризовать как женское вино, прекрасно сочетающееся с десертами и фруктами. Прекрасно сбалансированное, оно обладает хорошим потенциалом хранения и будет раскрываться все новыми гранями вплоть до 2058 года по мнению The Wine Independent. Оно изготовлено из пораженного благородной плесенью винограда сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, собранного в апелласьоне Сотерн с виноградных лоз, возраст которых составляет более 40 лет. Самые старые лозы были посажены в 1926 году. На виноградниках применяются методы устойчивого виноградарства без химических гербицидов. Винификация, занимающая от 18 до 30 дней, проходит в бочках из мелкозернистого французского дуба, 40-70% из которых — новые. Ферментация протекает при контролируемой температуре 17-23 °C с кондиционированием и контролируемой влажностью. Ежегодно производится около 40 000 бутылок.
Цвет: Цвет — яркий золотисто-желтый, с серебряными отблесками.
Аромат: Вино предлагает насладиться фруктовым, элегантным, интенсивным и пикантным ароматом. В нем раскрываются ноты засахаренной цедры, засахаренного лимона, тонкие оттенки айвы, кумквата, свежего персика, а также легкие штрихи цветов мандарина, пчелиного воска и сдержанные элементы миндаля на заднем плане.
Вкус: Вкус фруктовый, хорошо сбалансированный, минеральный, сочный и свежий, с тонкой маслянистой текстурой, богатством оттенков, прекрасной утонченностью. Во вкусовом аккорде выражены ноты засахаренного лимона и айвы, сочного и мясистого персика, измельченного зеленого яблока, цедры, а также тонкие оттенки сочной, хрустящей сливы Мирабель и меда. Послевкусие характеризуется хорошей длиной и настойчивостью.
Дегустационное сопровождение: Рекомендуется подавать к фуа-гра, филе морского языка, белому мясу, курице, перепелам с виноградом, сырам с белой и голубой плесенью. Вино чудесно сочетается с миндальным печеньем, фруктовыми десертами, шоколадным муссом, суфле, фруктовыми пирогами, крем-брюле и клубникой со сливками.
Температура подачи: 8–10 °С
Вино сладкое Белое Сладкое Chateau Lafaurie-Peyraguey 1er Grand Cru Classe Sauternes 2019 0,38л
Артикул: 62503
9 550 ₽ 8 118 ₽
В наличии
Вино Шато Лафори-Пейраге Премье Гран Крю Классе Сотерн 2019 белое сладкое 13,5% 0,375 л
Производитель | |
---|---|
Бренд | |
Регион | |
Субрегион | |
Префикс товара | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Срок выдержки |
18-29 месяцев |
Описание
Похожие товары
Вино сладкое Белое Сладкое Ceretto Moscato d’Asti 2020 0,38л
Артикул: 52155
Под заказ
1 850 ₽
Вино сладкое Красное Сладкое Due Palme Cuoriarsi Passito Aleatico Salento 2019 0,50л
Артикул: 62676
В наличии
Вино сладкое Красное Сладкое Liakou Winery Kagor Meteora 0,75л
Артикул: 59002
В наличии
Вино сладкое Белое Сладкое Golden Spiral Ice Auslese Reinhessen 0,38л
Артикул: 49836
В наличии