Вино Красное Сухое Domaine Taupenot-Merme Morey Saint Denis Premier Cru La Riotte 2004 0,75 л
Вино Домен Топено-Мерм Море Сен Дени Премье Крю Ля Риотт 2004 Красное Сухое 0,75 л
В наличии
Артикул 65597
29 232 ₽
34 390 ₽
-15%
Добавить в корзину
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
В магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Под заказ
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Характеристики
Вино интенсивного рубинового цвета.
Сложный аромат вина наполнен оттенками вишни, цветов и пряностей.
Вино обладает очень богатым, сочным, мощным вкусом с изысканными бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Температура подачи 16-18 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино рекомендуется подавать к блюдам из жареного или маринованного белого или красного мяса и дичи, а также к мощным ароматным сырам.
Описание
Domaine Taupenot-Merme, Morey Saint Denis Premier Cru "La Riotte" — красивое красное вино, обладающее отличным объемом, прекрасной структурой и сложным ароматом. Вино создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Ля Риотт" класса Премье Крю в аппелласьоне Морэ-Сен-Дени. Лозы произрастают на склонах, на неглубоких известняковых почвах с довольно высоким содержанием мергеля и хорошим дренажем. Средний возраст лоз составляет 60 лет. После ручного сбора виноград доставляется на винодельню и подвергается тщательному отбору. За прессованием следуют процессы холодной мацерации и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали с ежедневными пижажем и ремонтажем. Выдержка вина протекает в дубовых бочках, около 30% которых — новые, и занимает 15-18 месяцев. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации. Потенциал хранения Морэ Сен Дени Премье Крю "Ля Риотт" составляет 15-20 лет. Перед употреблением молодого вина рекомендуется декантация.
История поместья «Domaine Taupenot-Merme» начинается еще в 18 веке и насчитывает множество страниц. На сегодняшний день компанией руководит представитель седьмого поколения семьи Ромэн Топено вместе со своей сестрой Вирджинией. Ромэн — приверженец органических методов земледелия, и для него важно вырастить чистые и здоровые ягоды. Общая площадь виноградников «Domaine Taupenot-Merme», расположенных в Кот де Бон и Кот-де-Нюи, составляет 13 гектаров, что довольно немало по меркам Бургундии. В хозяйстве очень много внимания уделяется состоянию лоз — проводится обрезка, регулируется показатель урожайности. Собирается урожай только вручную. Средний возраст лоз — около 50 лет. С выдержкой вина в дубе в хозяйстве обращаются очень осторожно, чтобы "древесные" тона не доминировали в букете напитка. Обычно при выдержке процент новых бочек составляет около 25%, а для вин категорий Гран и Премье Крю — 40%.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
В магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
