«Cost’e», Toscana IGT — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе с добавление небольшого количества сорта Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства. По окончании сбора урожая Санджовезе подвергается ферментации при температуре 16-18 °С, а Верментино — при температуре 13-16 °С. Перед бутилированием вина смешиваются. Потенциал вина составляет 2-3 года.
Цвет: У вина светло-розовый цвет с легкими лососевыми бликами.
Аромат: Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, малины, цитрусовых и трав.
Вкус: Вкус вина мягкий, чистый, сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в элегантном послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино станет прекрасным сопровождением для легких летних салатов, блюд из домашней птицы, моллюсков.
Температура подачи: 10 °С
Сайт производителя: http://www.castellobanfi.com//
