«Paterno II» Rosso — красное сухое вино из сорта Санджовезе, выращенного в регионе Тоскана. Виноградники располагаются на высоте 300 м над уровнем моря, почвы здесь каменисты и богаты вулканическими породами. Урожай собирают в октябре вручную, бережно складывая виноград в ящики. Ферментация осуществляется в специальных стальных вращающихся резервуарах — ротовинификаторах. В переводе с итальянского «Paterno» означает «отцовский, отеческий».
Цвет: Вино глубокого рубинового цвета.
Аромат: Завораживающие оттенки сладких специй в аромате вина окружают тона сухофруктов, бисквита, шоколада, миндаля и ликера Айриш Крим.
Вкус: Легкая сладость во вкусе вина хорошо уравновешена кислотностью. Чистые ноты цветов и фруктов скрывают под собой глубокие тона смолистого дерева, кураги, шоколада, изюма и лакрицы.
Дегустационное сопровождение: Вино идеально сочетается с сытными, жирными блюдами, жареным мясом и макаронами. Его также можно подавать к колбасным изделиям, копченостям, бекону и мясу под соусом.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.poderidelparadiso.it//
