«Potenti»— мощное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на винограднике с глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 16 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующей ферментацией в дубовых барриках конической формы объемом 100 гл. Длительная мацерация на кожице проводится со строгим температурным контролем.
Цвет: Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.
Аромат: Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, сливы, подлеска, ванили и пряностей.
Вкус: Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино подойдет к пряным блюдам, зрелым сырам, пасте Карбонара и мясным закускам.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.petrawine.it//
