Domaine Leymarie-Ceci, Morey-Saint-Denis «Clos Solon» AOC — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на участке «Кло Солон» на старых виноградных лозах, которые были высажены 45-50 лет назад Участок занимает 0,39 га в восточной части муниципалитета Морэ-Сен-Дени. Виноградник обрабатывается как можно более естественными и натуральными методами, гербициды не используются. Сбор урожая проводится исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующей винификацией, проходящей с температурным контролем.
Цвет: У вина красно-рубиновый цвет.
Аромат: Вино интригует изысканным, богатым ароматом с доминирующими оттенками спелых диких ягод, сливы, пионов и какао.
Вкус: Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино можно подать с жареным красным мясом, мясом в соусе, мягкими сырами.
Температура подачи: 16-17 °С
Сайт производителя: https://leymarie-ceci.fr//
