Красное сухое вино «Altavilla della Corte» Syrah произведено из винограда сорта Сира, выращенного в хозяйстве «Борго Гуарини» в Трапани. Виноградники со смешанной структурой почвы (преимущественно глинистой) и северной экспозицией расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Плотность посадки лоз составляет 4500-5000 лозга; урожайность не превышает 7500 кгга. Урожай собирается вручную в конце августа.
Цвет: Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Аромат: Аромат вина наполнен роскошными нотами зрелых красных ягод и фруктов, тонкими оттенками ванили и специй.
Вкус: Устойчивый фруктовый вкус вина характеризуется элегантными и дружелюбными танинами, плотной структурой, нотами красных ягод и деликатными нюансами пряностей.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, ризотто, колбасами, сырами, паштетами.
Температура подачи: 16-18 °C
Сайт производителя: http://www.firriato.it//
