Красное сухое вино «Altavilla della Corte» Cabernet Sauvignon — это максимальное выражение Каберне Совиньон, дань уважения признанному французскому сорту винограда, которые прижился на Сицилии и дает прекрасные результаты, идеальное сочетание качества и традиций. Виноград для изготовления вина выращивается в Трапани, в хозяйстве «Борго Гуарини». Виноградники с глинисто-известковой почвой расположены на высоте 250 метров над уровнем моря и имеют прекрасную южную и юго-западную экспозицию. Урожай собирается вручную в середине сентября. Вино рекомендуется подавать в широких винных бокалах.
Цвет: Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовой каймой.
Аромат: Аромат вина состоит из нот красных ягод, нюансов табака, коры дуба, темного шоколада, трюфелей, бензола и железа.
Вкус: Вкус вина насыщенный, мягкий, гармоничный, сухой, с бархатистой текстурой, спелыми крупными танинами, обильными нотами минералов, золы, красных ягод и специй.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, ризотто, колбасами, сырами, паштетами.
Температура подачи: 16-18 °C
Сайт производителя: http://www.firriato.it//
