Каждое из вин гаммы «Coste Rousse» подтверждает серьезность работы винодела, создающего богатые и элегантные вина с прекрасным выражением терруара и сортовых характеристик. «Pech de Montfo» — сочное, свежее вино с хорошим соотношением «цена-качество», изготовленное из купажа винограда сортов Сира, Гренаш и Сенсо. Каждый сорт вносит определенную сложность в это интересное фруктовое кюве. Винификация проходит в бетонных чанах с тщательным контролем температуры. Два раза в день производится ремонтаж (перемешивание сусла), чтобы обеспечить мягкое извлечение аромата. Потенциал хранения «Пеш де Монфо» составляет 5 лет.
Цвет: Вино красно-рубинового цвета.
Аромат: Пьянящий аромат вина наполнен оттенками спелой черешни, вишни и черной смородины.
Вкус: Вкус вина свежий, сочный, с нотками вишневой колы, мягкими танинами, нюансами земли и древесины в длительном послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино идеально сочетается с пиццей, пастой, несложными мясными блюдами, овощами гриль, сырами.
Температура подачи: 14-16 °C
Сайт производителя: http://www.costerousse.com//
