«Seleccion de Fincas» Graciano — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Грасиано, который считается автохтонным сортом Риохи. Его выращивание непросто, так как этот не очень урожайный сорт созревает только на хорошо обнаженных почвах. С другой стороны, из этого сорта получаются очень ароматные и цветочные вина с ярким цветом и свежей кислотностью. Обычно Грасиано входит в состав купажированных вин, поскольку придает купажу изящество, на что указывает и название сорта. При изготовлении «Селексьон де Финкас» Грасиано сусло подвергается ферментации в стальных чанах со строгим температурным контролем. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.
Цвет: Вино вишневого цвета с пурпурными бликами.
Аромат: Привлекательный аромат вина наполнен минеральными оттенками, нотками черного перца, мяты и свежих фруктов.
Вкус: Вкус вина объемный, с хорошей свежей кислотностью, цветочными нотками, хорошо интегрированными танинами и долгим, очень приятным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино хорошо сочетается с жирной рыбой и мясом (свининой, бараниной).
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.cvne.com//
