«Don Melchor» Cabernet Sauvignon — роскошное, насыщенное вино, одно из лучших красных вин Чили. Это первое вино ультра премиум класса в Чили, является единственным, имеющим в своем активе 23 винтажа, каждый из которых завоевывал призы и похвалы мировых критиков. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон, полученного со знаменитого виноградника «Puento Alto», который расположен в самой высокой и прохладной области долины Майпо. Урожай собирался в период с 20 апреля по 22 мая 2010 года. Исключительные свойства терруара «Альта Пуэнте» рождают сильное вино, обладающее огромным потенциалом развития и хранения.
Цвет: Вино темно-рубинового цвета с вишневыми отблесками.
Аромат: Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот черных и красных ягод, графита, дыма от костра и свежего мяса.
Вкус: Вино интригует полным, округлым вкусом с оттенками мацерированной вишни, сливы, паприки, какао-порошка и соуса «хойсин», с шелковистыми танинами и стойким послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино великолепно сочетается с богатыми блюдами, особенно — с бараниной и стейками. Также к нему можно подать сыры или ветчину.
Температура подачи: 16-18 °C
Сайт производителя: http://www.conchaytoro.com//
