Chateau Marquisat La Perouse, Bordeaux Superieur AOC — биодинамическое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, выращенного на участке с самыми старыми лозами замка в районе города Берсон. Почвы виноградника преимущественно глинисто-известняковые. Урожай собирается по достижении ягод оптимального уровня спелости ручным и механическим способом. Вино производится классическим для красных вин способом без использования химических добавок. Для стабилизации во время розлива применяется натуральная сера вулканического происхождения.
Цвет: Вино гранатово-малинового цвета.
Аромат: Ароматический букет вина изобилует нотами черной смородины и вишни в обрамлении нюансов солодки.
Вкус: Вкус вина сбалансированный, обладает легкой танинной структурой и умеренной кислотностью, нотами зрелых красных и черных фруктов, дополненными нюансами дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и приятное.
Дегустационное сопровождение: Вино составит прекрасную пару красному мясу, колбасным изделиям, паштетам, антрекоту, полутвердым сырам.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.schroder-schyler.com//
