Chateau les Graves du Champ des Chails — красное сухое вино с выразительным французским шармом и элегантностью. Оно создано из винограда сорта Мерло и небольшой доли сорта Каберне Совиньон. Собранный виноград прошел стадию холодной мацерации, трехнедельную ферментацию при контролируемой температуре и яблочно-молочное брожение. В 2019 году винтаж 2018 года был отмечено несколькими заслуженными наградами: золотыми медалями от «Gilbert & Gaillard», «Singapour Wine & Spirits Awards» и «Japan Wine & Spirits Awards», серебряными медалями на «Bordeaux-2019», «World Wine & Spirits Competition» и «Shanghai Competition».
Цвет: Вино темного рубинового цвета.
Аромат: Соблазнительный, мощный и сложный аромат вина соткан из выразительных тонов спелой вишни, черной смородины, ежевики, клюквы, лакрицы, ванили и приготовленного на костре болгарского перца.
Вкус: У вина сочный, гладкий вкус, в котором солируют ноты черешни, ежевики и мягкие танины. В послевкусии тонкие нюансы шоколада и дыма долго держат в напряжении, после чего таинственно исчезают.
Дегустационное сопровождение: Вино сочетается с красным мясом, выдержанными сырами, мясными закусками, колбасами и паштетами.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.vignoblesgabriel.com/en//