Domaine Alain Gras, Saint-Romain Rouge AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках компании в аппелласьоне Сен-Ромен. Почвы состоят из глины и известняка средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией (алкогольной и малолактической) в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Ежегодный объем производства составляет 15000 бутылок.
Цвет: Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.
Аромат: Выразительный, сочный аромат вина раскрывается оттенками черники, шелковицы, чернослива, шоколада, табака, пряностей и дыма.
Вкус: Вино обладает щедрым, сбалансированным вкусом с нотами спелых темных фруктов, пряностей, бальзамико и трав, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.domaine-alain-gras.com//
