«Villa Rocca» Pinot Grigio — белое сухое моносортовое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Гриджио, произрастающий на виноградниках Венето. Почва состоит из известняка и глины. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, плоды сразу же отправляются на винодельню. Винификация, включающая в себя ферментацию и мацерацию, проводится при строгом контроле температуры. Потенциал хранения вина составляет 2 года.
Цвет: Вино светло-соломенного цвета с легким оливковым оттенком.
Аромат: Изящный аромат вина соткан из нот белых цветов, желтых фруктов, спелых светлых ягод и нюансов цитрусовых (розовый грейпфрут, лимон, лайм).
Вкус: Вкус вина — легкий, свежий, тонкий, чистый, очень приятный, с освежающей и гармоничной кислотностью, нотами цитрусовых и садовых фруктов.
Дегустационное сопровождение: Вино рекомендуется сочетать с белой рыбой, белым мясом и легкими салатами из листовых овощей.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.campagnola.com//
