Вино Gavi del Comune di Gavi «Lugarara» рождено в притаившемся на пороге Альпийских гор Пьемонте — одном из самых известных и характерных регионов во всей Италии. Именно здесь, под палящей летней жарой, холодными пронизывающими осенними сезонами и утопающими в туманах зимами столетиями закалялась душа вин от винодельни La Giustiniana. Гави дель Комуне ди Гави «Лугарара» изготовлено из винограда сорта Кортезе, популярного тем, что именно из него рождаются одни из самых дорогих белых вин данного региона. Вина эти имеют теплый бледно-соломенный цвет, запоминаются безупречным освежающим вкусом. Почвы серые, плиоценовые — мергель, лесс, песок. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Виноград для изготовления вина собирается вручную в последнюю неделю сентября. Урожай мягко прессуется, полученный муст ферментируется при контролируемой температуре. Розлив по бутылкам проходит весной следующего года.
Цвет: Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Аромат: Вино обладает утонченным и стойким фруктовым ароматом с доминирующими тонами зеленого яблока, цитрусовых и минералов.
Вкус: Вино отличается свежим, гладким, мягким, гармоничным вкусом с фруктово-цитрусовыми тонами, яркой кислотностью, приятной минеральностью и долгим послевкусием с нюансами миндаля.
Дегустационное сопровождение: Вино хорошо сочетается с закусками, рыбой, моллюсками, пастой с рыбным соусом или моллюсками, жареными грибами.
Температура подачи: 10-12 °С
Сайт производителя: http://www.lagiustiniana.it//
