«TOH!» — элегантное моносортовое вино с яркой индивидуальностью и немного более низкой кислотностью, чем другие белые в ассортименте Ди Ленардо. В переводе с итальянского восклицание «Toh!» означает «Вот это да!». Виноград сорта Фриулано, из которого изготовлено это замечательное вино, собирается вручную, после чего направляется на мягкий отжим в пневматическом прессе. Ферментация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. После выдержки на осадке осуществляется бутилирование вина вакуумным методом.
Цвет: Вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Аромат: Нежный аромат вина раскрывается тонами горького миндаля, белых цветов и цитрусовых фруктов.
Вкус: Вино обладает деликатным, изысканным, округлым вкусом с гладкой текстурой, тонкой кислотностью, нежными фруктовыми нотами и свежим послевкусием с легкими цветочными и миндальными нюансами.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно сочетается с ветчиной Сан-Даниэле, креветками, морскими гребешками, рыбой, моллюсками, мягкими и козьими сырами, артишоками, спаржей, несоленым миндалем, в меру пряными блюдами (с перцем чили и другими пряностями).
Температура подачи: 12 °С
Сайт производителя: http://www.dilenardo.it//
