Castelfeder «Lahn» Kerner — сухое белое вино из винограда Кернер, гибрида традиционных немецких сортов Троллингер и Рислинг. Лозы Кернер произрастают на моренных осадочных почвах с высоким содержанием известняков и песка. Виноградники располагаются на высоте 1 тыс. м на холмах в окрестностях города Кортачча. Для выращивания лозы применяется методика Гюйо. После процесса мягкого давления ягоды освобождаются от взвеси и ферментируются в нержавеющих чанах при 18-21°С. До розлива вино выстаивается минимум 4 месяца. «Лан» Кернер отличается сильным, полнотелым и хорошо структурированным вкусом. В его аромате раскрывается насыщенный букет фруктов, а приятная кислинка отлично балансирует послевкусие.
Цвет: Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.
Аромат: Восхитительные ароматы цитрусовых и желтых косточковых фруктов в букете вина гармонично переплетаются с цветочно-минеральными штрихами.
Вкус: Вино интригует чистым, свежим, пикантным вкусом с акцентами белого грейпфрута, незрелого абрикоса и укропа, хрустящей кислотностью и соблазнительным послевкусием с нюансами солевого раствора и горького миндаля.
Дегустационное сопровождение: Вино подается к блюдам из рыбы, морепродуктов, к мясу птицы и сырам.
Температура подачи: 10-12 °С
Сайт производителя: http://www.castelfeder.it//
